1. Проснулся – пей
Выпейте воду натощак – подготовьте пищеварительный тракт к работе, восстановите баланс жидкости в организме, ускорьте обмен веществ в своем организме! Во всех смыслах полезная привычка. А вот с лимоном или без – дело вкуса.
2. Купите распылитель для масла
Для жарки мяса, рыбы, овощей нужно гораздо меньше подсолнечного (оливкового) масла, чем ежедневно льете на сковороду. Для того чтобы соблюдать необходимые пропорции, приобретите специальный распылитель для масла. Если вдруг не нашли такого прибора, наносите масло на поверхность сковороды широкой кисточкой.
3. Замените майонез йогуртом
Обходите прилавки с майонезом стороной. Идите сразу в молочный отдел и запасайтесь натуральными йогуртами без наполнителей (для салата лучше всего греческий)
4. Забудьте про белый хлеб в котлетах
Чтобы котлеты хорошо «схватились», стали пышными и воздушными, не обязательно добавлять в них калорийный белый хлеб. Возьмите лучше тертый кабачок, овсяные хлопья или взбитый белок.
5. Пейте смузи по утрам
Мощная доза полезных микроэлементов – это утренний смузи. Как основу коктейля можно использовать натуральный йогурт, молоко или кефир. А добавки выбирайте на свой вкус: сезонные фрукты, замороженные ягоды, сухофрукты, крупы, семена. Экспериментируйте!
6. Не бойтесь специй
Перец чили, паприка, куркума, карри, чеснок и прочие добавки благотворно влияют на работу пищеварительного тракта. Добавляйте при приготовлении любимых блюд!
7. Пейте простую воду
Среднесуточная норма взрослого человека — не менее полутора литров очищенной простой воды. Достаточное питье выводит токсины, улучшает метаболизм и придает коже свежий и здоровый цвет.
8. Прибегайте к ароматерапии
Вечером захотелось сладкого? Не бегите к холодильнику или вазочке с конфетами. Просто зажгите аромапалочку ванили. Этот запах обманет мозг и отобьет желание есть на ночь.
9. Покупайте горький шоколад
Самым «невредным» шоколадом является горький черный – с 75% содержанием какао и без начинки.
10. Выбирайте сыр с низким процентом жирности
Любите сыр? Откажитесь от жирных молочных продуктов и замените их брынзой, адыгейским, рикоттой, моцареллой или фетой.
11. Украшайте блюда зеленью
Кладезь витаминов и антиоксидантов — свежая зелень. Измельчите ее и добавляйте в любые блюда, чтобы сделать их полезнее.
12. Замените десерты фруктами
В большинстве случаев фрукты намного лучше удовлетворяют ваше желание к сладкому, чем традиционные десерты. В качестве дополнительного бонуса фрукты обеспечат вас клетчаткой и антиоксидантами, а также помогут избежать ужасного переизбытка сахара после еды. Фрукты великолепны и практически всегда доступны в качестве десерта в ресторанах и кафе.
13. Добавьте корицу в ваш кофе
Вместо сливок и сахара попробуйте усилить вкус вашего кофе корицей. В корице не только меньше калорий, чем в обычных сливках, она также очень полезна для здоровья: уменьшает количество триглицеридов, липопротеинов низкой плотности (т.е. вредные) и уровень сахара в крови. В ней также содержатся антиоксиданты, которые усиливают вашу иммунную систему и даже могут улучшить работу вашего мозга.
14. Выберите тарелку поменьше
Наукой доказано, что тарелка, которую вы выбираете для еды, влияет на то, сколько вы на нее положите. Смените свою тарелку на меньшую, и вы сможете уменьшить свое потребление калорий на 20 процентов!
15. Выбросите все лишнее
Выбросите то, что вы не хотите есть (или то, что вам не нужно есть). Если еда находится прямо перед вами, скорее всего вы ее съедите. Поэтому уберите все это как можно дальше, а вместо этого купите свежие фрукты, овощи, а также другие полезные и питательные продукты.
16. Откажитесь от пузырьков
Может казаться, что вся чистая вода полезна одинаково, но это не так. Газированная минералка и просто вода с пузырьками на самом деле не нравится вашему желудочно-кишечному тракту. Если вы решили придерживаться правильного питания, от любых «газиков» нужно отказаться – в любых напитках.
17. Подготовьтесь к походу в магазин
Как к крестовому. Обязательно составьте список и ни в коем случае не идите в магазин голодным. Списку нужно следовать неукоснительно, даже если яркие пачки чипсов, печенья и соблазнительные картинки на упаковках «майонезных» салатов так и манят. У вас есть список, и это ваш меч. А полный желудок – ваш щит, голодного человека гораздо проще склонить к ненужной покупке вредной еды. Даже стараться не надо: вы и сами все вот это яркое, красивое и вредное хотите особенно сильно, когда голодны.
18. Не ешьте перед телевизором или компьютером.
В такой ситуации легко пропустить сигнал насыщения, ведь мозг концентрируется на обработке информации, а не на ощущениях в желудке.
19. Ешьте палочками для еды или держите вилку не в той руке
Всё, что заставляет нас есть медленно, быстрее насыщает и способствует осознанному питанию. Попробуйте отказаться от вилки и есть палочками — это наверняка замедлит ваш приём пищи. Или же держите вилку не в рабочей руке -придётся повозиться, но вы наверняка наедитесь быстрее.
20. Полюбите кунжут
Если добавлять кунжут в разные блюда, вы насытите свой рацион достаточным количеством кальция.
21. Частичная замена поваренной соли
Избыток поваренной соли в питании приводит к вымыванию кальция, повышению артериального давления и задержке лишней жидкости в организме. Выбирайте более полезные аналоги (морскую, черную или розовую соль, а также измельченные водоросли). Данные продукты позволят по-новому оттенить вкус блюд.
22. Чистить зубы сразу после ужина
Чтобы удержать себя от возможных перекусов поздно вечером, следует сразу после ужина почистить зубы. Это, возможно, удержит от ночных набегов на холодильник, поскольку повторять процедуру чистки зубов ради одного лишнего кусочка вряд ли захочется.
