Избавление от пищевого мусора

Короткий тест для начала: что из ниже перечисленного вы ели за последние 3 дня?

  • сахар и все изделия из него ( шоколад, выпечка, пакетированные соки,  лимонады и др.)
  • фастфуд
  • очищенные и переработанные продукты (колбасы, полуфабрикаты, сосиски и т.д.)
  • снеки (чипсы, попкорн, ореховые соленые смеси и т.д.)
  • готовые приправы, соусы и заправки с усилителями вкуса
  • продукты быстрого приготовления (быстрорастворимая каша, пюре, лапша)
  • алкоголь, кофе

Воздействие на Организм

Все эти продукты искусственно стимулируют организм: сначала делают самочувствие человека лучше и бодрее, а спустя время, наносят серьезный удар. Продукты из данных категорий  дают энергии меньше, чем забирают.

Например: Съели сахар, спустя 20-30 мин чувствуете эйфорию, затем состояние ухудшается и становится еще более подавленным, чем было до съеденной «вкусняшки». Чувствуется потребность в добавке. Воздействие на мозг, подобное кокаину.

Продукты пищевого мусора вызывают:
  • головную боль;
  • усталость;
  • перепады настроения;
  • раздражительность;
  • сонливость;
  • депрессию.

Почему мы едим Мусорные продукты?

Несбалансированный рацион

Диета с низким содержанием питательных веществ. В рационе важны белок и клетчатка — они помогают почувствовать себя сытым. В противном случае голод и тяга к вредной еде вам обеспечены, даже если в целом вы съели достаточно калорий.

Стресс и хроническая усталость

Психоэмоциональный стресс обуславливает активацию симпатоадреналовой системы и повышение потребности в «быстрых» источниках энергии — таких, как глюкоза. Отчасти это объясняет тягу к сладкому. При поглощении сладкой и жирной пищи стимулируются не только области мозга, связанные с голодом и жаждой, но и центр удовольствия. Именно поэтому пирожное всегда делает нас счастливее.
В ходе ряда исследований была установлена взаимосвязь между порогами вкусовой чувствительности и уровнем психоэмоционального напряжения организма. При повышении напряжения наблюдается снижение порогов вкусовой чувствительности: у мужчин — к сладкому и соленому, у женщин — ко всем четырем стимулам.

Грибки и паразиты

Ученые выяснили, что микроорганизмы выделяют определенные вещества в ответ на поступающую пищу. Если пища им не подходит — выделяют токсины, от которых человеку становится нехорошо. И наоборот, когда мы едим то, что им необходимо, — вырабатывают вещества, которые вызывают у нас приятные ощущения.Через блуждающий нерв они воздействуют непосредственно на наш мозг.
Так мы начинаем любить одни продукты и не любить другие. Следовательно, зависимость от сладкого — причина преобладания определенных микроорганизмов. Когда человек начинает есть слишком много углеводной пищи (хлебобулочные и кондитерские изделия, сладости, фастфуд, чипсы, снеки, все, что содержит быстрые углеводы), он способствует росту и размножению определенных бактерий.Те в свою очередь «требуют» все большего количества углеводов.
Так развивается непреодолимая тяга к мучному и зависимость от сладкого.Чем больше вы едите быстрых углеводов, тем сильнее размножается патогенная флора.Тем сильнее становится зависимсть от сладкого.

Гормональный дисбаланс, ПМС

  • Дисбаланс лептина и грелина. Эти гормоны голода и сытости напрямую влияют на наше поведение, заставляя некоторых людей постоянно искать, что бы такое съесть.
  • Предменструальный синдром (ПМС). Изменение гормонов эстрогена и прогестерона перед менструацией может усилить тягу к еде, особенно к    простым углеводам.
  • Беременность. Время, когда гормональные изменения диктуют есть соленые огурцы вместе со сгущенкой. Гормоны могут влиять на обонятельные и вкусовые рецепторы, из-за чего и появляется тяга к определенным продуктам. А при грудном вскармливании в крови поднимается уровень пролактина и заставляет есть чаще.

Что делать?

  • Накормить свой организм цельными продуктами ( Цельный продукт-это тот, из которого ничего важного не забрали и ничего лишнего не добавили). Например: злаки, бобовые, овощи, фрукты, ягоды, орехи.
  • Заменить чистый рафинированный сахар и все продукты, содержащие его на более полезные и не менее вкусные альтернативы.
    Например:  сухофрукты, кокосовый сахар, натуральный мед,  сироп топинамбура, пюре яблочное или банановое, эритритол, стевия и др.
  • Наладить режим сна и расслабления.  Медитация, теплая ванна и травяные чаи помогут вам в этом.
  • Убедиться в достаточном уровне витамина Д. Сдайте анализ «25-ОН витамин Д» в лаборатории. При недостатке витамина Д, рекомендую следующий БАД:
  • Как можно больше есть продуктов с витамином С. Например: сладкий перец, броколли, зелень, ягоды, киви и т.д.
  • При постоянном стрессе употреблять добавки витаминов группы B, Мg. Рекомендую следующие БАДы:
  • Есть достаточное количество Омеги 3 и минимизировать Омегу 6 (добавить лен, чиа, грецкие орехи, водоросли, авокадо, зелень и уменьшить животные жиры, подсолнечное масло).
  • Пить достаточное количество воды в день (ориентир- 1 л  воды на 15 кг веса).
  • Ежедневно заниматься физической активностью (прогулки на свежем воздухе, зарядка, фитнес, плавание и др.)

Если у вас остались вопросы или есть трудности с изменением пищевых привычек, то я буду рада помочь вам в индивидуальном порядке: мои контакты.